Sjuka i grupp

Standard

19 var iväg och sprutade sig mot den med knorr i måndags. Lite drygt en timmes köande utomhus i novemberrusket, men det tyckte sonen var helt OK. I tisdags morse vaknade han med hög feber och ont i alla leder. När den ömma modern fick information om sonens tillstånd blev hon naturligtvis aningens skärrad och föreslog omedelbar hämtning på folkhögskolan för transport hemåt. Att sonen skulle ligga ensam och sjuk i ett studentrum utan att någon har koll kändes inte bra alls.

”Ingen fara” meddelade sonen. ”Vi lastade två bilar fulla med kompisar i går och vaccinerade oss i grupp. Idag är alla sjuka, så vi tar hand om varandra”. Det kändes bra att höra för en orolig mamma. Fram på eftermiddagen kom nästa SMS. ”Hur gör man krossad potatis?”. Då förstod jag att det värsta var över.

Btw – så här gör man krossad potatis. Ett suveränt tillbehör till kött av alla de slag:

  • Koka potatis. Det gör inget alls om den kokar sönder.
  • Krama sönder potatisarna i handen och lägg dem på en plåt du smörjt med flytande margarin eller olja  eller olja och smör. Salta och peppra.
  • Släng in plåten i ugnen på 200 grader. Låt den vara där i 35-40 minuter. Det gör inget om det blir längre.
  • Rör om bland potatisarna då och då.

Resultatet bli en plåt med gyllenbruna, ytterst knapriga potatisar i alla möjliga former. Väldigt gott!

Jag tror det var Jamie Oliver, den nakne kocken, som jag fick idén från en gång för läääänge sedan.

Annonser

About pruddelutt

Jag föredrar att se livet från den ljusa sidan och försöker alltid (oftast) att möta tillvarons prövningar med ett skratt. Älskar att resa och upptäcka nya platser, tycker om god mat, tar mig gärna ett glas single-malt whisky och tycker att inget är så allvarligt att man inte kan skoja om det - bara man gör det på rätt sätt. Gift sedan den grå forntiden (1986) med min kärlek sedan universitetsåren. Vi har två ungdomar 22 (utflugen pojkvariant) och 20 (flickvariant som flyttar till hösten).

9 responses »

  1. Väldigt praktiskt & bra att de tar hand om varandra! Hoppas att de kryar på sig snabbt!
    Den nakne kocken verkar inte alls dum 😉 för en som ”älskar” potatis i de flesta former så lät det supergott & måste provas! Tack för tipset!

  2. Barnen tog vaccinet men de blev inte speciellt sjuka, bara lite ömma i armen.
    Potatisen låter perfekt! gillar recept där man inte behöver bry sig om grejerna går sönder, eller om de sitter för länge i ugnen! ska testas omedelbart!

  3. Kul att man fick ett recept på köpet… efter 19:ns nöf-nöf-vaccinationssymptom. Å du jag diggar Jamie Oliver. Han lärde mig att laga mat vid xx-åldern. Han är min stora idol.
    Sonen verkar ha Jamie-gener 😉

  4. Ajdå det lät inte bra att han mådde så dåligt efter sprutan, kan förstå att mamma hjärtat ville ha hem honom, men vilken underbar tröst att höra att de tog hand om varandra! Det är gemenskap det 🙂

    Tack för tipset på potatis, lät verkligen spännande, får nog ta och prova det vid tillfälle

    Kramen!

  5. Det skall vara kärringar till att klara av den däringa sprutan. Unga grabbar 🙂 hmm … men skönt att han har kryat på sig.

    Krossad potatis låter väldigt väldigt gott så det är bara hem och prova på … Och inte var det så avancerat heller så till och med en skata skall väl kunna klara av det.

    Kramar!

  6. Hmm…har också haft en paus….men blev glad att återvända hit och finna ett riktigt smidigt recept…Låter ju gott…

    Vaccinet…hm det tar jag bara inte…. 😦
    Går inte…Är man kvicksilverallergiker så är man….
    Kul att vara tillbaka och kolla runt igen….

    Kraaamar

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s