17 ställer saker till rätta

september 25, 2007 at 7:41 är | In Choklad, Familj, Jul | 12 Comments

När vi ändå är inne på julspåret kan jag meddela att 17 gjort ett allvarligt försök att ställa saker och ting till rätta. Följande samtal utspann sig när det arma barnets mor kom hemramlande från saltgruvan en dag förra veckan:

17 (mycket allvarstyngd): Mamma, idag har jag tagit tag i en grej som länge vilat tungt på mina axlar. Jag har helt enkelt försökt att ställa saker och ting till rätta…

Mamma tänker: Men älskade lille unge, varför har du inte sagt att det är något som bekymrat dig……jag kanske hade kunnat hjälpa till….Undrar just vad det är….Något han missat i skolan? Eller har han slarvat bort något?

Mamma (lite trevande): Jasså, vad är det då som bekymrat dig? Och varit så tungt?

17 (lite rappare): Ja faktum är att det inte bara har tyngt mig. Det har irriterat mig också. Något alldeles våldsamt.

Mamma (fortfarande något undrande): Hmmm….ja det är inget jag har märkt något av. Att du skulle vara irriterad alltså. Men vad är det då???

17: Jo - jag blir så otroligt irriterad varenda jul när jag får en ask aladdinchoklad. Jag har alltid tyckt att det saknas en bit med mintfyllning. Så nu har jag mejlat till Marabou och framfört det. Jag hoppas att de hinner åtgärda det till den här julen - för annars tror jag inte att jag vill ha någon aladdinask av mormor i år.

chokladask     Så om det dyker upp en ny bit med mintfyllning till jul så vet ni vems förtjänst - eller fel - det är ;-) Själv brukar jag inte ha några problem att hålla mig undan från chokladaskarna. Om det inte handlar om handgjorda praliner från min favoritaffär, packade för hand i en fin ask , smaksatta med allt möjligt gott. Fast den asken brukar jag hålla undan från 17 så gott det nu går. Han uppskattar också de godsakerna - men han hinner sätta i sig 4-5 praliner på samma stund som jag njuter av en. Så jag hoppas att Marabou lyssnar på sonen - så att vi kan hålla oss till varsin ask i jul :-)

God choklad

april 21, 2007 at 1:46 pm | In Choklad | 4 Comments

Och nu blir det reklamfilm :-)

Fick en liten present igår på min irl-träff. En liten påse med praliner. Kanel och calvados-smak. Har precis njutit av en tillsammans med en kopp svart kaffe. Mmmmmmmmmm……

Pralinerna kommer från Peters Konditori . Och efter att ha läst den lilla broschyren som följde med så inser jag att det nog måste bli en liten tur neråt de södra delarna av landet i sommar. Måste bara prova Lakritsdiamant och Mango Spicy. En Lime tryffel skulle nog också kunna slinka ner och whiskypralinen ser spännande ut. Och…

Yummy….mmmmm

mars 10, 2007 at 8:32 pm | In Choklad, Whisky | 5 Comments

Oj, vilken upplevelse vi hade på den kombinerade choklad- och whiskyprovningen!

8 små chokladbitar av helt olika typ - mjölkchoklad, 65%-ig, 75%-ig, lätt rökt, madagaskartyp som smakar citrus, 70%-ig smaksatt med kardemumma och så några till som jag har glömt.

Till det 6 glas whisky - svensk sådan! Det visade sig vara vad Kärleken och hans kamrater i whiskyföreningen kallar för “vertikalprovning” - då provar man ett märke, men flera olika varianter. Det var alltså Mackmyra som stod för whiskyn - grunden var 3 glas av deras orökta som jag vill minnas heter “Elegant” och 3 glas av deras rökta som heter just “Rök”. Vi fick prova de två sorterna i tre olika lagringar - bourbonfat, sherryfat och svenskt ekfat.

Trots att Mackmyra inte hunnit få så många år på nacken var det en mycket trevlig bekantskap! Vi blev nästan lite sugna på att investera i en egen tunna. Nackdelen är att det blir VÄLDIGT många flaskor av en tunna - är det någon som känner för att dela på en? ;-)

Det var fascinerande att se hur olika kombinationer av choklad och whisky uppförde sig - ibland blev 1+1 faktiskt 3, ibland 0,5. Märkligt….Killarna som höll i provningen var pålästa och roliga att lyssna på - så tiden flög verkligen iväg. Efter provningen gick vi ett varv på mässan, smakade lite här och där och handlade lite smått och gott. Så nu finns det ett litet lager för framtida kombinationer.

Kärleken var väldigt nöjd med sin födelsedagspresent. Och tyckte det var extra roligt att kunna dela den med mig - det var väl gulligt?

Eftermiddagens kombination

mars 10, 2007 at 1:04 pm | In Choklad, Whisky | 2 Comments

I eftermiddag ska vi roa oss riktigt! Vi ska äta lite sånt här: 

Praliner

Och till det ska vi prova några olika sorter av sånt här:

Whiskyglas

Det är m a o dags för Kärleken att utnyttja sin födelsedagspresent - entré till chokladmässan och provning av choklad och whisky. Chokladprovning har jag varit på - det var kul. Och jo, jag har väl provat whisky vid något tillfälle, hihi…..Men kombinationen i sån här organiserad form har ingen av oss provat. Det blir spännande!

Återkommer med rapport!

Blogga med WordPress.com. | Theme: Pool by Borja Fernandez.
Entries and comments feeds.